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当给苹果手机发短信时，如果被对方拉黑，短信的发送状态并不会显示已读。通常情况下，如果对方已经将您的号码拉黑，您发送的短信可能会被自动拦截或隐藏，对方不会收到或看到您的短信。但是，具体的显示状态可能会因手机设置或运营商的不同而有所差异。

即使某些情况下短信显示已读，这并不能完全确定对方是否真正看到或接收到了短信，因为短信的显示状态有时可能会受到网络延迟或其他因素的影响，如果被拉黑后仍然想确认消息是否送达或被接收，最好的方式是通过其他途径联系对方进行确认。